厦门大学中文有戏演出季剧作集

本书包括《阴道独白》、《来不及了》、《美人计》、《艾克斯与五个谎言》、《日租房（首演）》、《过去将来时》、《渡》、《东方三次方》、《斯德哥尔摩》、《天剩我才》、《群氓时代》、《关于理想的一次说服...

厦门大学法律评论 2013年卷 总第21辑

本辑是厦门大学法律评论系列丛书的第二十一辑。本辑包括学术专论、学术评论、检察官来稿、学术译作等部分。全书包含法理学、宪法学、民商经济法学、婚姻家庭法、人权法、诉讼程序法等法学具体学科的研究型...

农产品质量安全读本 水产篇

本书详细介绍了对水产品质量安全基本知识、水产品养殖加工技术要点、水产品质量要求及水产品质量安全检验检测、同时还对“三品一标”认证、服务与管理等方面的基础知识。对水产品质量安全、水产品养殖加工...

特种水产健康养殖200问

本书主要介绍了特种水产养殖现状、生活习性、种苗来源、场地设计、养殖模式、苗种培养、日常管理等内容。本书由长期从事水产养殖经验丰富的专业技术编著，其内容主要介绍了淡水鱼类养殖、水产健康养殖场建设...

水产品加工新技术

本书系作者在归纳总结国内外先进的水产品加工技术的基础上编写而成。主要内容包括：水产品的保鲜储运、水产品的保活运输及贮存、冻制品加工、冷冻调理食品加工、水产咸干品加工、糟醉制品加工、鱼糜及鱼糜制...

2012水产新品种推广指南

2012年全国水产原种和良种审定委员会第五次会议审定通过了凡纳滨对虾“桂海1号”等7个水产新品种，农业部公告第1926号公布。为加快促进这些水产优良品种在生产中的推广应用，秘书处组织有关单位的主要培育和技...

中华人民共和国地方志福建志 厦门市集美区志

水产学学科发展现状及发展方向研究报告

《水产学学科发展现状及发展方向研究》是中国工程院批准资助的咨询研究项目。项目组织我国水产科技界的院士和有关部门的学科带头人，立足国家需求，以加快推进现代渔业建设为目标，开展我国水产学科发展现状的研...

高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术

本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......

厦门翔安海底隧道施工安全管理指南

本书主要根据厦门翔安海底隧道工程的施工特点，对海底隧道施工安全管理办法、规定，海底隧道施工安全细则，海底隧道施工应急救援预案体系等进行了总结。...