食品卫生

本书共分为六章：概述、食品污染及其预防、食物中毒及其预防、各类食品的卫生及其管理、食品添加剂及其管理、卫生监督与管理。内容阐述清楚，深入浅出，通俗易懂。本书理论联系实际，是一部集理论性和实用性为一体...

卫生法学

本书为南方医科大学近医学科特色教材系列之一，分为上、下两篇。上篇为总论，主要对卫生法学的基本理论问题进行了介绍。下编为分论，主要介绍了卫生法学在不同领域的具体法律制度。本书为医药高校相关专业的教材...

职业卫生基础

本书内容涉及煤矿企业职业卫生安全监督管理、职业卫生管理、生产性毒药与职业卫生、生产性物理因素与职业卫生、生产性粉尘与职业卫生、职业病的诊断鉴定及伤残等级和劳动能力鉴定、职业卫生统计、职业卫生...

房屋卫生设备

本书是建筑工程专业的一门专业相关课程，内容包括建筑给排水工程、供暖、通风与空气调节、建筑燃气供应等。书可做为职业技术教育建设类专业学校教材，也可做为从事房屋卫生工程专业技术人员的参考书。...

心脏病人精神卫生培训教程 第2版

营养与食品卫生学实习指导

食品采样、食物营养成分的检测与评价、社区营养状况调查、食品常见卫生问题的检验、有毒有害成分检测、食物中毒调查与处理、食品卫生监督管理等实验技能。营养学与食品卫生学内容均涉及，内容广泛，覆盖面大。...

青藏铁路 科学技术卷 卫生保障篇

体育与卫生健康

本书共22章，分别从体育概论、健康教育与大学生身心健康、体育锻炼的科学原理与方法、传统保健体育、田径运动、球类运动、武术运动、游泳运动、体育舞蹈等方面进行阐述，培养大学生的终身体育意识。...

医药行业卫生学基础

本书内容翔实，资料丰富，实用性强，既有教育引导，又有分析警示，可供医药及相关专业高职学校、成人学校作为教材使用及在职人员的培训自学。...

食品安全与卫生

本书针对当前国内外食品安全与卫生面临的种种问题，围绕食品从原料生产到加工、储藏、流通、消费等食物链相关环节，着重阐述危害食品安全与卫生的污染源和影响因素，以及相关控制措施的理论及应用。...