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机械制造技术基础 第2版
李旦，韩荣第，巩亚东等主编2011 年出版316 页ISBN：9787560329062本书共分7个章节，分别介绍了金属型铸造、熔模精密铸造、石膏型精密铸造、压力铸造、消失模铸造、反重力铸造以及离心铸造这些特种铸造方法的工艺特点、基本原理、应用领域、操作要点、缺陷产生及防范措施。...
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一体化机械故障诊断与维修技术
张政梅，陈福恒主编；张树忠，邢宝亮，程慧等副主编2011 年出版296 页ISBN：9787560744827本书是结合山东省经济发展和制造业需要，在省教育厅科研课题研究成果的基础上开发的理论实训融为一体的系列教材中的一本。主要内容以机械设备维修技能训练为基础，注重技能和工艺、结论与应用、生产实际紧密的...
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机械工程材料与成型技术
刘贯军，郭晓琴主编2011 年出版361 页ISBN：9787121129667本书根据教育部面向21世纪工科本科机械类专业人才培养模式改革要求和新制定的“工程材料及机械制造基础课程教学要求”，并结合培养应用型工程技术人才教学经验编写而成。本书共15章，以“材料→组织→力学性能...
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机械制造技术基础 上
周桂莲，高进主编2011 年出版166 页ISBN：9787121127229本书是根据教育部机械基础课程教学指导分委员会有关“工程材料及机械制造基础课程教学改革指南”精神，并结合国外教材的结构特点及作者多年来理论和实践教学的经验编写而成的。本书共4章，主要内容包括工程材...
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机械CAD/CAM技术实训习题集
赵松涛主编；杨德辉，李小强，乔毅等参编2011 年出版125 页ISBN：9787564045678当前CAD/CAM技术已经得到了广泛应用，作者结合自身多年的教学经验，参考大量同行的技术资料，增加了详细的练习素材，详细编写了本习题集，本习题集内容丰富，以学习单元的形式进行编写，适合广大技术院校的教学需要。......
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后厨机密 从杂志编辑到厨室学徒
（美）比尔·比福德著2011 年出版349 页ISBN：9787508624570《纽约客》编辑比福德采访厨神马利欧之后，按捺不住对美食的狂热，亲身到马利欧的餐厅厨房当学徒，用幽默精彩的文字生动描绘了这个厨房的趣事。...