餐厅服务技术

随着我国旅游业的快速发展，作为高等职业教育旅游专业重要的核心课程之一，餐饮服务技术成为衡量学生专业技能水平的重要指标。本书根据餐饮企业服务技术的内容进行编写，从餐饮服务基本技术的培训着手，严格操作程...

网络环境下信息组织的创新与发展 全国第五次情报检索语言发展方向研讨会论文集

本论文集收编了我国图书情报检索语言方面几乎所有专家的文章，重点讨论了情报检索语言发展的现状、趋势及与自动标引方法的研究，信息组织学科发展，知识组织系统、框架、模式研究，我国各类主题词表分析研究及发展...

绿色农业生产技术原则应用手册

本书汇集了绿色农业科学研究与示范工作的阶段性技术成果，是绿色农业科技体系的重要组成部分，实操性极强。

粮农组织负责任渔业技术准则 5 水产养殖的发展

基于农户生产技术选择的农业技术推广体系研究 以江苏省为例

本书通过梳理农业技术推广体系发展历程，表明稳定的农业技术技术推广运行机制有利于农业技术推广活动的开展，同时本书将技术推广服务放在“科技入户工程”项目实施期内考察，对农业技术服务体系的改革和完善提供...

植物营养、植物激素和植物组织培养技术

本书分别介绍了植物体的必须营养元素，植物体必须营养元素种类、含量和来源以及需要补给的营养肥料。植物的组织培养技术，植物组织培养在兰花快速繁殖、苹果树脱毒和水稻单倍体育种上的应用等。...

现代农业技术体系中几个关键因素的研究

核技术农业应用研究的理论与实践

本书讲述了农作物辐射诱变育种、辐照加工以及钴源装置与安全防护等方面的理论与实践。

社区口腔卫生服务实用技术

本书以社区口腔卫生服务实用技术为重点，较为系统地阐述了口腔健康检查方法、数据资料的统计分析、社区口腔卫生指导、局部用氟方法、窝沟封闭、龋齿充填术、牙周洁治术及口腔卫生项目管理。既包括社区口腔卫...

新编农业环境保护技术

农业环境保护是一项新兴的、多学科交叉的、综合性应用学科，为适应农业环保工作发展新形势，满足基层农业环保工作者的迫切需要，我们组织相关专家编写了该书。该书主要介绍了农业环境保护概论、农业环境污染及危...