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英国中等职业教育发展研究
翟海魂著2005 年出版268 页ISBN：7040172224学习借鉴国外职业教育发展的成功经验，对于发展我国职业教育具有重要的意义。本书在占有翔实史料的基础上，用历史唯物主义和辨证唯物主义的观点、方法，研究19世纪末至20世纪90年代英国中等职业教育产生、发展与...
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面向21世纪课程教材 高校土木工程专业指导委员会规划推荐教材 工程结构荷载与可靠度设计原理 第3版
世界银行贷款资助项目上海市教育委员会组编；李国强，黄宏伟，吴迅，刘沈如编著2005 年出版235 页ISBN：711207567X本书全面、系统地介绍了工程结构各类荷载的基本要领及其确定方法，以及结构可靠度分析与设计理论。
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教学与课程三维分析 基于经济学、信息技术和教育学视角
郭文著2005 年出版362 页ISBN：7540841303《教学与课程三维分析——基于经济学、信息技术和教育学视角》是在目前中国教学改革大潮中，从经济学、信息技术与教育学的视角，全面透视教学与课程论在教学中的理论与实践价值，尝试建立一种新的研究教学与课程...
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老年护理 供中等职业教育护理专业用
吴之明主编2005 年出版177 页ISBN：7040167727本教材根据教育部“职业院校护理专业领域技能型紧缺人才培养培训指导方案”编写而成。本书分为上、中、下三部分内容：上篇介绍了对老化的理解，诸如老年、老年病的概念，老年心理、生理的改变及老年人患病特征和...
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云南省高校教材审定委员会审定 现代教育技术学基础教程
云南省教育厅高教处组编；彭兵，朱云东，王晓东主编2005 年出版375 页ISBN：7810683888本书内容包括教育技术学概论、网络教学环境、教学设计方法、基于网络的教学模式、教学设计的评价等，并附有大量思考题。
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中等技工学校烹饪系列教材 烹调技术 第4版
孙玉民，朱炳元主编2005 年出版191 页ISBN：7504414301饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材：烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...
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农业职业教育的思考与实践 农业职业教育能力建设计划
朱岩，王振如主编2005 年出版354 页ISBN：7109102904本书是全国多所农业职业院校合作完成的农业部“十五”期间农业职业教育重点课题《农业职业教育能力建设计划》的归纳和总结。详细介绍了近年来全国各地农业职业院校围绕“农业职业学校学生的能力建设”、“...
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