岭南文化书系 潮汕味道

本书稿是由广东省委宣传部指导的，暨南大学出版社组织编写的《岭南文化书系》之《潮汕文化丛书》之一。书稿对潮菜制作及潮汕食俗文化做了细致的描述，并附有美食地图，具有可读性和市场前景。全书共分为十个部分...

潮汕文化概说

本书是著名学者陈泽泓先生论述潮汕文化的一本专著。书中，作者对潮汕文化的方方面面（如潮汕民系、潮汕方言文化、潮人民性、潮汕风俗等）进行了深入而细致的研究，材料丰富，行文严谨，观点有新意而遵法度。本书是著.....

区县政府机构改革的文化思考 潮汕调查

本书主要采取实证调研的方法，在对潮汕地区部分区县政府机构改革调查的基础上，从文化视角，对区县政府机构改革过程及成效进行研究。

区域文化教育丛书 潮汕乡土地理

潮汕乡土地理全书共分为六章，分别为乡土地理方法篇与潮汕区域篇，内容包括：一、乡土地理与地理教学；二、乡土地理研究方法；三、潮汕区位特征；四、潮汕自然地理环境；五、潮汕地区人口特征与城乡发展；六、潮汕文......

中国海洋文化与潮汕

本书作者以国际海洋文化为标准，以中国东南沿海的潮汕地区为解剖对象，说明中国海洋文化的存在，并形象地描述其发育状态。最后强调：中国已经进入市场经济体制，必须彻底抛弃过时的计划经济体制下的理论束缚，适应海.....

潮汕之根 潮州文化特色与形态

本书主要指潮州文化特色与形态，包括文化名人、民俗文化、曲艺文化、工艺美术、民间传说、服饰文化等，其中图文并茂，图解图注，形象直观，赏心悦目，彩色制作，丰富多彩，设计精美，格调高雅，非常适合广大读者阅读......

他乡遇故知 潮汕文化综论

本书为隗芾论潮文集，作者参与汕头潮汕历史文化研究中心的筹建，在其后的二十多年中，参与潮汕各地的文化建设工作。本书即是反映和总结潮汕文化特色的文论集。作者以一个外乡人的视角，用其深博的文化底蕴；也用其本...

潮汕文库·研究系列 潮人旧书

潮汕侨批集成 第1辑 28

侨批是海外侨胞通过民间渠道及后来的金融邮政机构寄回国内的连带家书或简单附言的汇款凭证。广东潮汕地区是中国著名的侨乡之一，远赴海外谋生的潮籍先辈通过侨批馆汇回来之不易的血汗钱，恪尽赡养眷属的义务。...

潮汕侨批集成 第1辑 36

侨批是海外侨胞通过民间渠道及后来的金融邮政机构寄回国内的连带家书或简单附言的汇款凭证。广东潮汕地区是中国著名的侨乡之一，远赴海外谋生的潮籍先辈通过侨批馆汇回来之不易的血汗钱，恪尽赡养眷属的义务。...