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看图学西餐 法式料理技巧自学全书
（法）玛丽安·马格尼-莫海恩；张美雯译2018 年出版287 页ISBN：9787559201041本书是从厨师学徒的角度解析厨房技术中的顺序问题。本书结合图片分解佳肴做法及食材的分布，从而指导每一种佳肴的制作过程，厨师的技术是以对细节的把握呈现的，本书就在很多细节提出指导性意见。对于营养的搭配...
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计算机科学丛书 软件工程 原书第10版
（英）伊恩·萨默维尔（Ian Sommerville）著；彭鑫，赵文耘译2018 年出版515 页ISBN：9787111589105本书是系统介绍软件工程理论的经典教材，共包含四个部分：第一部分（第1~9章）是对软件工程的一般性介绍，介绍了软件工程的一些重要概念（如软件过程和敏捷方法），描述了基本的软件开发活动（从需求规格说明一直到系......
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大学教材 计算思维与计算机导论
宁爱军，王淑敬主编2018 年出版270 页ISBN：9787115488121本书以计算思维为主线，理论与实际接合，从计算思维的角度介绍计算机体系结构、软件硬件系统、问题求解、计算机网络、信息安全、数据库技术、办公软件的高级应用等内容。培养学生的计算思维能力、自主学习能力...
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大学计算机基础 第2版
徐久成，王岁花主编2018 年出版361 页ISBN：9787030582447教材的内容要点为：第1章关系数据库标准语言—SQL；第2章数据管理与数据库；第3章关系数据库模型；第4章关系模式的规范化设计理论；第5章数据库的安全与保护；第6章数据库设计；第7章数据库应用系统开发；第8章数据库技......
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21世纪高等院校计算机网络工程专业规划教材 无线网络安全技术 第2版
姚琳，林驰，王雷编著2018 年出版302 页ISBN：9787302478249本书注重区别不同无线网络各个方面及应用的安全问题，主要包括无线局域网安全、无线广域网安全、传感网络安全、车载网络安全、社交网络安全等部分。启发读者体会无线网络的安全问题，以及应对这些安全威胁的一...
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电路设计工程计算基础
武晔卿，李东伟，石小兵著2018 年出版225 页ISBN：9787121343711本书将器件选型参数计算与工程设计实践相结合，通过理论指导实践，实现容差设计、电压容限分析，从而达到精确量化掌握器件选型的目标。本书的目的是通过讲述工程设计中哪些参数需要做计算，利用哪些数学知识，如何计...
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爱上科学 科技与工程之旅
（英）汤姆·杰克逊著；隰晓宇译2018 年出版139 页ISBN：9787115489821从桥梁、隧道、摩天大楼等各式各样的令人惊叹的建筑，到汽车、电脑、手机等不断更新的人工智能产品，展示人类发展史上重大的工程和科技创新，以及相关人物的故事背景和背后的原理知识，带领读者进行一场工程和科技...
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