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运输过程中的食品质量安全指南 控制、标准和实践
（美）约翰·M.瑞恩著；刘雪，刘少伟译2017 年出版236 页ISBN：9787313186508本书为食品安全出版工程系列之一。本书是从elsevier引进的食品安全译著之一，主要介绍了在食品转运工程中可能面临的污染和风险，以及与此相对应的质量和安全控制手段、方法与技术。本书适合食品专业的学生以及...
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金属切削液配方与制备 2
李东光主编2017 年出版333 页ISBN：9787122281418切削液是一种用在金属切、削、磨加工过程中，用来冷却、润滑刀具和加工件的工业用液体，是金属切削加工的重要配套材料。本书收集了300余种切削液配方，详细介绍了切削液产品的原料配比、制备方法、产品用途等内...
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金属切削液配方与制备 3
李东光主编2017 年出版341 页ISBN：9787122281401切削液是一种用在金属切、削、磨加工过程中，用来冷却、润滑刀具和加工件的工业用液体，是金属切削加工的重要配套材料。本书收集了300余种切削液配方，详细介绍了切削液产品的原料配比、制备方法、产品用途等内...
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换流变电站检修试验质量控制卡汇编
李应文主编2017 年出版220 页ISBN：9787564742577本书汇编了国网河南电力公司检修公司的换流变电站内交流一次设备和直流阀厅设备的检修和试验化验专业各种常见工作的工序质量控制卡，全部都是以表格的形式体现来的，包括设备更换、设备检查、设备检修、设备验...
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金属材料科学与工程基础
德田昌则著2017 年出版271 页ISBN：9787502474720本书为《金属の科学》的原版引进书，共分8章，重点在描述与金属加工相关的强度和加工性能的同时，扩展至金属与环境的相互作用和关系等新的知识。主要包括金属在人类社会的位置、金属的性质来源以及金属的特征、...
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金属热塑性成形基础理论与工艺
张鹏著2017 年出版289 页ISBN：9787560366449本书系统阐述了材料热塑性成形基础理论及其工艺实践。内容包括：材料热塑性指标及测试方法、热塑性变形机制、热塑性本构关系理论及应用、热塑性成形工艺理论及应用、热塑性变形断裂机制、热塑性成形工艺规范...