单片机应用项目制作与调试

西方传教士上海方言著作研究 1847-1950年的上海话

首次系统整理研究从1849年至1950年100年中的英、美、法传教士留下的“上海方言语法、课本、词典、圣经、故事、戏剧”等专著中用现代语言学方法记录的上海方言宝贵资料，揭示上海话的特点和历史演变规律。为...

首饰制作技法

本书分为4章，分别是冷加工基础、热加工基础、热加工技能和首饰制作技能，详细介绍了首饰制作的基本工序和各项基本技法。通过设计各种实训， 提高学生的操作技能。本书可供高职院校教学使用，也可供首饰行业从业人...

西餐制作

全书共分概述、汤、少司、开胃菜、西式快餐、海鲜类菜肴、肉类菜肴、禽类菜肴、甜品等八个模块。每个模块中设置模块序言、制作工坊、制作贴士、佳作赏析、知识链接、精品欣赏、模块训练、项目评价、训练感...

中点制作技法

本书根据中式面点的不同分类，详细介绍了制作中点的常用工具、原料，还介绍了多种中式糕点制作过程中各环节的手法技巧。全书内容丰富，图文并茂，实用性强。本书以烘焙爱好者为主要读者对象，也为其提供了创意和指导...

烘焙制作基础

本书主要介绍了一系列烘焙食品的制作基础知识，是为烘焙爱好者打造的零起点图书。全书以步骤图的方式讲解，从材料准备、制作细节等各个关键环节，介绍了多种烘焙食品的制作要领，并对烘焙新手常见的问题进行细致解...

西点制作技法

本书根据西式面点的不同分类，详细介绍了制作中点的常用工具、原料，还介绍了多种西式糕点制作过程中各环节的手法技巧。全书内容丰富，图文并茂，实用性强。本书以烘焙爱好者为主要读者对象，也为其提供了创意和指导...

超有机食品安全标准限量 北京三安科技有限公司企业系列标准 畜禽及水产品卷 上

《超有机食品安全标准限量》共分五卷（10册），涵盖十二大类、631个品种。具体包括：蔬菜卷（上、中、下）：150个品种；水果卷（上、下）：63个品种；畜禽及水产品卷（上、下）：畜禽类（肉、蛋、奶）70个品种，水产品类......

全球公司 跨国公司发展新阶段

本书是一本跨国公司研究专著。书稿以理论阐述和典型案例相结合的方式，展开对跨国公司向全球公司转型、全球公司的特点及其竞争力、跨国公司带来的深刻影响的论说，我国在吸收利用外资、外资企业性质、资本跨国...

爱上制作 33 彩印

本书包括各种日常生活中的创意手工制作项目，内容涉及电子、机械、工具、户外、家庭、音乐等方面。语言深入浅出、通俗易懂，采用实物照片、插图和文字相结合的方式，把制作项目需要准备的材料、制作过程、如何使...