生物化学

生物化学是介于生物学与化学之间的一门边缘科学，它是以化学的理论和方法为主要手段，从分子水平研究生命现象，从而揭示生命的奥秘。其任务主要有两个方面：一方面研究组成生命机体的基本物质的结构、性质和功能；另...

生物安全实验室认可与管理基础知识、生物安全三级实验室标准化管理指南

本书较为全面地介绍了如何管理和运行生物安全三级实验室，特点是重在实用，试图在实验室工作人员需要的时候可给予切合实际的指导。

病原生物与免疫学

生物化学

本书内容包括：1.在静态生化部分：主要介绍生命物质的组成、结构、性质及生物学功能，这些物质包括糖、脂、蛋白质、核酸、酶、维生素等；2.在动态生化部分：主要阐述生物体内各种物质的化学变化及与外界进行物质和能...

微生物检验技术

本书是《全国医学高职高专规划教材》中的一本。

高中生物教师专业能力必修

生物的奥秘

本书分为地球、山川、海洋、天空、动植物五大板块，全方位、多角度地介绍大千世界的各种奇迹、奇观、奇特现象、奇异发现以及令人费解的未解之谜。...

生物化学检验实验实训指导

本书是医学检验专业核心课程，内容主要包括医学检验专业人才必须具备和掌握的基本知识和基本实训项目。每个项目包括目的，原理，操作步骤等，同时本书还包括项目达标测试内容。本书具有知识性、可读性、实用性、科...

生物化学学习指导与习题精解

本书共十六章，基本参照王镜岩、朱圣庚、徐长法主编的《生物化学》（第三版）体系编排。每章内容包括本章基本要求，内容提要，试题及试题答案和解析。试题题型包括填空题、选择题、判断题、名词解释、分析与计算题及...

食品生物化学实验

本书第一部分为食品生物化学实验原理，全面扼要地介绍了生物分子的分离、纯化、含量测定，着重介绍了各种层析分离技术、电泳技术。第二部分为食品生物化学实验，共选编了38个实验，涵盖了糖类、脂类、酶类、蛋白质...