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全国中学生生物学竞赛理论教程 第二版
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中学生物学课程标准与教材研究
李高峰著2012 年出版202 页ISBN:9787561367339本教材是专门为生物学教学专业的研究生编写的。通过对我国改革开放后的教学纲领性文件、生物教学大纲、生物教学标准的研究,系统和全面地比较了“一标多本”的初中、高中生物学教材,揭示了教材中的概念、生命...
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合成生物学与合成酶学
张今,施维,李桂英等编著2012 年出版288 页ISBN:9787030339881本书向读者提供合成生物学的目前状况及其在分子酶学工程领域发展和应用的主线,内容涵盖概论、酶分子进化与设计、合成生物部件与组件、合成基因(或蛋白质)线路图、合成基因(或蛋白质)网路、合成生物系统、合成代...
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中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业
高富良,孟帅编2012 年出版176 页ISBN:9787040349498本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书,在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...
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