辛亥革命前十年间浙江民变问题研究

民变是近代中国最严重的社会问题之一。清末十年民变连绵不断，浙江作为中国经济最发达地区之一，却成为当时民变最激烈的省份之一。本书从民变类型、特点、原因、调控和影响五个方面对清末浙江民变问题进行探究...

水产基因组学技术

本书介绍了各种分子标记技术的概念、原理和应用等。

水产动物疾病

本书主要内容包括：观赏鱼主要品种及养殖条件要求、观赏鱼疾病防治基础知识、观赏鱼的病毒性疾病、观赏鱼细菌性疾病、观赏鱼真菌性疾病等。...

水产动物免疫学

本教材内容包括：绪论，免疫学基础，贝类、甲壳类、鱼类、两栖类、爬行类和水栖哺乳类动物的免疫以及水产动物的免疫检测技术等。

水产动物营养与饲料学 第2版

浙江创业风险投资吸纳民间资本的机制研究

本书的主体结构由五个部分组成。一是梳理国内外相关研究文献。采用归纳法，通过文献梳理，找到业界比较认同的，影响创业风险投资吸纳民间资本的主要因素。这是构建创业风险投资吸纳民间资本机制的基础。二是分析...

烹饪工艺与营养 水产类

本书由认识水产品，水产品冷菜制作，一鱼六吃制作，缔子菜点制作，全鱼菜肴制作，无鳞鱼、软体鱼类菜肴制作，贝类、甲壳类菜点制作，水产品项目总结八部分组成。...

中国森林谈汇问题研究 以黑龙江省森工国有林区为例

森林生态系统在减缓温室效应、维持全球碳平衡中发挥极其重要的作用。随着国际社会对全球气候变化问题的关注，森林碳汇已成为相关领域学者们的研究热点。本书以黑龙江省森工国有林区为例，旨在分析黑龙江省森工...

水产食品加工学

本书重点介绍了水产食品原料的种类和特性，系统分析了水产食品原料中化学成分和特性，阐述了水产品加工的基础理论、基本原理和加工技术，并结合生产实践介绍了工艺案例，以理论指导实践，以实践验证理论，两者相辅相.....

长江特种水产健康养殖实用技术

本书介绍长江特种水产品种如河鲀、长吻鮠等品种的营养、药用价值及标准化、生态养殖技术，先进的养殖理念。