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    夏艳洁主编2010 年出版114 页ISBN:9787546313603

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  • 中国水产科学发展报告 2008-2009

    中国水产科学研究院编2010 年出版288 页ISBN:9787109146877

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    朱蓓薇,曾名湧主编2010 年出版264 页ISBN:9787109151123

    本书主要分为水产品加工原料、水产品加工原理、水产品加工工艺及水产品的安全性四篇。并介绍了几种海珍品及海洋功能食品的加工工艺,例举了各类加工工工艺的实际应用案例。...

  • 水产品市场营销一本通

    邓俊锋,宋结合主编2010 年出版208 页ISBN:9787807398486

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  • 水产品生产流程图谱 中国鲈

    夏艳洁主编2010 年出版113 页ISBN:9787546313344

    本书主要介绍中国鲈的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...

  • 水产品生产流程图谱 黄颡鱼

    夏艳洁主编2010 年出版121 页ISBN:9787546313559

    本书主要介绍黄颡鱼的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...

  • 水产品生产流程图谱 褐塘鳢

    夏艳洁主编2010 年出版112 页ISBN:9787546313696

    本书主要介绍褐塘鳢的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...

  • 中国内陆集镇的内生性发展 黑龙江省肇东市昌五镇的案例研究

    李钢,陈志著2010 年出版209 页ISBN:9787500490951

    本书是国情调研丛书。是基于中国基层社会——乡镇与村庄——的现代化发展实践而做的讨论。通过扎实的实地调研,本书对一个东北内陆集镇进行了细致的解剖,较为全面地展现了中国基层社会的风貌。运用内生性发展...

  • 水产品安全性

    林洪主编2010 年出版325 页ISBN:9787501976423

    本书讲述了水产品中的化学污染物、生物污染物以及内在污染物,水产品生产与加工,水产品理化检验与生物安全指标检验方法,水产品安全性评价,水产品质量安全法律与标准,水产品质量管理与控制,餐饮消费从渔场到餐桌.....

  • 中国水产生物种质资源与利用 第2卷

    王清印,李杰人,杨宁生主编2010 年出版624 页ISBN:9787502777234

    本卷收录了海水和淡水的66种基本信息、生物学性状、生化遗传学特性、养殖技术和病虫害防治等。内容翔实、丰富。

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