巧制美味西餐

本书介绍了家庭自制西餐的具体做法。利用市场上易购得的原料，结合中国国情作出美味的西餐菜肴，满足了美食爱好者的梦想。

上海革命史资料与研究 第5辑

本书系中共“一大”会址纪念馆和上海革命史博物馆筹备处共同主编的《上海革命史资料与研究》丛刊的第5辑。本辑的主要内容为纪念抗日战争胜利60周年、纪念陈云诞辰100周年和纪念《新青年》杂志创刊90周年的...

1948上海舞潮案 对一起民国女性集体暴力抗议事件的研究

1947年国民政府为“戡乱建国”，提倡“节约”，颁布了在全国禁止营业性舞厅的法令，引发上海舞业空前震荡，最终导致1948舞业人员捣毁社会局案。本书即青年学者马军先生对此案的历史考察。对读者了解当时这一事件的...

官僚制 第2版

本书系一部西方当代政治学译著，介绍了西方现代文官制度的相关理论和现实影响。

中国农作制

本书结合对国内外近年来农业和农作制（农业耕作制度）研究进展及最新统计资料，将农、牧、林与相互关联的环境作为整体系统，制定了中国农作制区划，并研究撰写了世界农作制类型与分区。...

武当拳法实用制敌术

本书重点介绍了武当武术著名拳派——玄真拳的技法及实战功用。招法严谨，攻防有度，针对性强，实用性突出。

规制改革与经济发展

本书主要论述了政府的规制改革与政府效率之间的关系。

知识产权制助推国际化战略

走出国门的“金钥匙” 上海实施“走出去”战略的重点研究

本书是上海国际经济贸易研究所课题组对上海如何提高对外开放水平，在更大范围和更高层次上参与国际经济合作与竞争的研究报告。总报告分析了上海“走出去”的战略重点，本报告从境外工程承包的制约及其对策、境...

消毒与有害生物防制技术

本书讲述消毒灭菌及蚊、蝇、鼠等传播疾病的病菌媒有害生物防治技术。