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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华,徐树来,王永华编2006 年出版186 页ISBN:7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件,设计与操作。
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普通高等学校体育课程系列教材 大球运动
李晓东,吕小方主编;刘惠清,陈少波副主编;吴江萍,李文;陈瑞梅,董晓冰,王善坤,李野,蒋文举编者2006 年出版282 页ISBN:7535743021 -
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高等学校体育学类本科专业系列教材 体育心理学
李欣,刘纯献,赵子建2018 年出版185 页ISBN:9787568910859本书包括绪论、体育与心理的关系、体育参与的动力系统、运动技能学习、心理技能训练、体育教学心理、体育比赛心理、体育社会心理、体育心理学的研究方法等内容。...
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