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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华,徐树来,王永华编2006 年出版186 页ISBN:7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件,设计与操作。
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大学体育文化与运动教程 教育部全国高等学校体育教学指导委员会审定
杨国庆等2011 年出版430 页ISBN:9787811007930本书分为基础理论篇和运动技能篇,基础理论篇着重阐述了体育文化及运动与健康的相关内容,运动技能篇主要介绍了学生喜闻乐见的运动项目和一些户外休闲运动项目,具有理念新颖、内容精练、适应性强等特点....
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教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材 分离工程
叶庆国;陶旭梅;徐东彦编2017 年出版350 页ISBN:7122295044本教材简要介绍了分离过程的特征与分类、分离过程的研究内容与研究方法,在此基础上详细介绍了多组分分离基础、精馏、气体吸收和解吸、多组分多级分离的严格计算、分离过程及设备的效率与节能综合、其它分离...
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规划一级学科,教育一流人才 2011 全国高等学校城市规划专业指导委员会年会论文集
全国高等学校城市规划专业指导委员会,云南大学城市建设与管理学院编2011 年出版398 页ISBN:9787112136339本论文分学科建设,教学方法,理论教学,实践教学四部分对城市规划的教育现状进行了论述,是城市规划专业教师的重要教学用书。
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城市的安全·规划的基点 2009全国高等学校城市规划专业指导委员会年会论文集
全国高等学校城市规划专业指导委员会,沈阳建筑大学建筑与规划学院2009 年出版357 页ISBN:9787112112944本书是2009全国高等学校城市规划专业指导委员会年会论文集,分低年级教学研究、设计教学研究、实践教学研究、教学模式、方法研究、城市安全五部分。...
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永恒的主题:质量与发展(3) ’2006湖南省普通高等学校教学管理专业委员会学术年会论文集
柳见成主编2006 年出版435 页ISBN:7538426191本书汇集了土壤钾素肥力评价与钾肥合理施用学术论文60余篇。包括各种评价方法、应用条件、施肥方案、存在的问题等内容。