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中国出版家丛书 中国出版家 章锡琛
章雪峰著2016 年出版345 页ISBN:9787010156705章锡琛是我国知名的“具有民族气节的爱国出版家”,是开明书店的创办人。他的一生,生于晚清,长于民国,逝于新中国,经历了中国天翻地覆的三个时代,享年80岁。本书稿概述他作为出版家的一生,主体内容共分为五章:......
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中国海洋文化 天津卷
《中国海洋文化》编委会编2016 年出版227 页ISBN:9787502791018本书系统地阐述了天津作为一个滨海城市特有的文化。具体从渔盐文化、海塘文化、海防文化、海洋习俗、海洋庆典、船文化、海洋文学、海洋建筑、港口文化、现在海洋旅游文化、海洋历史名人等方面,讲述了天津海...
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天津冬菜发酵技术的研究
武晋海编著2016 年出版91 页ISBN:9787537753173本书分析了自然发酵天津冬菜不同时期的菌相变化,并对发酵体系有益菌株进行了分离、鉴定及培养条件优化;在保护剂存在的条件下,利用真空冷冻干燥技术对高密度培养的有益菌株进行了脱水加工研究,菌株存活率达到了...
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国家出版基金项目 “十二五”国家重点图书出版规划项目 国医大师临床研究 张大宁医学丛书 张大宁医学论文集
中华中医药学会组织编写;樊威伟,张敏英,徐英主编2016 年出版257 页ISBN:9787030465115本套张大宁图书系列,国医大师临床研究丛书,主要涵盖了专述国医大师张大宁学术思想及临床上研制近千余种方剂用法医理,将其中医肾病临床经验分案例和专病讲述,传承后人,实用性强。可供临床医师和爱好中医者使用。...
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