中国水产事业简史

本书是曾对中国水产事业作出杰出贡献的侯朝海先生生前手稿，全书分为四个部分，前三部分略述鸦片战争以前的中国渔业发展概况，第四部分是全书的重点，详细叙述了新中国成立以前水产事业发展的方方面面，并附有详细的...

海洋水产种质资源保护区损害评估理论与实践

凉风系

水产品加工技术

本教材主要介绍了水产品的实用加工技术，内容分为几大模块：水产品原料概述、水产保鲜方法与水产冷冻食品、水产干制品、水产腌制品、水产熏制品、鱼糜制品、水产罐藏制品、水产调味品、海藻食品以及水产品综合...

大连古建筑测绘十书 关帝庙

这是一部大连地区古建筑测绘画册，记录了大连地区具有典型性的古代建筑测绘图、渲染图及手绘图。本书将作者七年的测绘成果加以整理、遴选、完善，这些测绘图是大连理工大学建筑学院师生们辛劳和汗水的结晶，是一...

太空大揭秘 系外行星

游客网络口碑传播意愿关键影响因素实证研究　以赴大连游客为例

该书以赴大连游客为例，实证研究游客网络口碑传播意愿的关键影响因素。首先，文章识别出影响游客网络口碑意愿三个层面的关键因素，即旅游客体因素、旅游主体因素、旅游主客交往关系因素；其次，构建了基于旅游体验和...

水产品市场营销

该书主要介绍了我国水产品市场营销的概况，水产品分类与市场细分原则，水产品生产的特点与营销规则，水产品物流建设与储运，水产品营销过程中的注意事项和应急处理，水产品市场定价机制和运行方案，水产品市场营销案.....

水产品生产安全控制技术

全书分别介绍了水产品质量与安全控制体系，水产品生产过程存在的危害与控制，冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻水产品及罐藏水产品的生产安全控制技术。另外，本书还介绍了水产...

古汉语黑系颜色词疏解