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董仁威主编;雷嘉编著2013 年出版257 页ISBN:9787115311467
无论是吃货还是老饕,都能手持本书,寻味中国。本书不仅介绍了淮扬菜的历史、文化、烹调手法,并以“苏肴细数”的方式为读者品评了每道精致菜式,更推荐了上海、苏州价格不贵却味道不俗的小吃,书后更附赠详细美食地...
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蔡翔,董丽敏等著2013 年出版211 页ISBN:9787567101470
本书从空间和媒介两个视角,考察上海文学叙事过程文化观念形成的社会过程,以及社会和文化关系的重构,分析由此形成的上海符号和符号体系。...
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董丽敏,曾军主编2013 年出版298 页ISBN:9787567106024
本书依据“都市社会发展与智慧城市建设”的总体要求,在反思目前的城市研究成果基础上,以探索“上海作为方法”这一新的研究路径作为出发点,以“城市式家居生活”和“文化上海”作为基本分析范畴,分析当代上海文...
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《康桥工业区志》编纂委员会编;童火根主编2013 年出版300 页ISBN:7514408522
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她品亲子课题组主编;飞思数字创意出版中心监制2013 年出版192 页ISBN:7121206481
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善无畏,邬育伟编著2013 年出版234 页ISBN:9787516602041
本书主要介绍了上海百家佛寺的历史沿革、发展变迁、建筑风格、主要特点等,用图片的形式记载了佛寺的主要建筑及风景资源,图文并茂,是旅游的参考书。...
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上海中医药博物馆编2013 年出版191 页ISBN:7547816769
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于劲著2013 年出版657 页ISBN:9787503439230
本书共分为十三章节描写了上海的解放的全部过程。作者着手的是上海战役,着眼的却是整个解放战争乃至整个中国的近代史,有博大深远之感,是新中国纪实文学史上不可多得的上乘之作。书稿文字细腻,史实资料内容翔实...
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邢建榕主编2013 年出版378 页ISBN:9787542644893
本书是上海档案史料研究丛书的新一辑。收录有关上海城市发展历史的论文和历史资料20余篇。