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黄刚平主编2007 年出版332 页ISBN:7564103981
本书以营养学和卫生学的基本理论为依据,结合烹饪专业发展的实际需要,着眼于培养学生解决实际问题的能力。
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李大为,仲鹏飞编著2007 年出版217 页ISBN:7562925526
本书融合了卫生学,营养学,保健学,康复学等最新的科学成果,适合作为指导青少年健康指导的用书。
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中华人民共和国卫生部编2007 年出版465 页ISBN:9787503671524
本书是2007年卫生部考试全国卫生员的考试大纲。
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张亮,刘运国主编2007 年出版345 页ISBN:9787500599630
卫生部利用世界银行贷款的项目即中国基本卫生服务项目,该项目旨在改善农村贫困地区卫生条件与服务,本书稿即是对此工作经验的总结。
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魏新军主编2007 年出版183 页ISBN:712200547X
本书介绍了食品卫生的任务与意义,食品污染的基本知识及防止污染的措施,常见食品的卫生和管理知识、加工过程中易出现的卫生问题、食物中毒和预防知识,以及食品卫生监督管理的方法。...
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刘开军,乔远望,顾兴成主编2007 年出版249 页ISBN:9787801218643
本书是以儿科疾病常见的词汇为主,兼有常用词组、常用缩略语、常用药物名称的一本实用型的工具书。
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叶金水编著2007 年出版96 页ISBN:7211054026
食品安全日益备受关注,餐饮卫生逐渐成为热点,然而普通人群甚至不少餐饮从业人员缺乏相关知识,本书是专门介绍餐饮卫生安全知识的通俗读物。...
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张九学,王禄生主编2007 年出版267 页ISBN:7030184459
本书介绍乡镇卫生院建筑设计知识。
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中华人民共和国卫生部编2007 年出版551 页ISBN:9787810729437
本书是2007国家卫生统计调查制度。
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王志新,孟庆兰主编2007 年出版292 页ISBN:9787543643246
本书介绍社区卫生健康管理的有关知识。