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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论
（英）杰弗里·坎贝尔-普拉特（Geoffrey Campbell-Platt）著；赵征译2018 年出版538 页ISBN：9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
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基于科学的创新 从诺贝尔奖成果到商业产品的过程研究
张庆芝，雷家骕著2018 年出版286 页ISBN：9787302463948本书以诺贝尔三大自然科学领域的成果到商业产品过程为切入点，来研究基于科学的创新。首先本书对近百年诺贝尔生理学或医学奖、诺贝尔化学奖和诺贝尔物理奖的获奖成果进行梳理，从中筛选出基于科学的创新案例并...
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康复社会工作实务系列 社会工作实务手册 第2辑 精神疾病康复社会工作实务手册
香港新生精神康复会著2018 年出版216 页ISBN：9787306062055本书以康复助医为目标，针对精神疾病人士的病理特征和特殊需要，系统阐述相关康复社会工作观念的历史演变、理论及方法的历史发展，政策法律体系的演化，并借助实际案例，系统介绍精神疾病康复社会工作的基本理论与操...
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大天鹅一生的七次冒险
沈石溪著；任保海绘；童趣出版有限公司编2018 年出版126 页ISBN：9787115488053这是一本图画故事书。讲述了雄天鹅红弟一生中的七次冒险，七个小故事，描绘了红弟不平凡的一生。故事借用一只雄天鹅诠释了冒险的含义。生命从诞生到死亡，不是一条平直的线，而是一串跳跃的点。生命发展到每一个阶...
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当代社会科学哲学导论
（美）马克·里斯乔德著；殷杰译2018 年出版317 页ISBN：9787030568564本书基于对社会的经验性研究考察了社会科学中持存的哲学问题，系统概括了社会科学哲学领域的诸多争论，特别是社会科学中新的研究范式所引发的哲学问题。本书引用了大量详尽的社会科学实例，以此来激发对于哲学问...
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中国哲学社会科学发展历程回忆 续编1集
刘培育，杲文川主编2018 年出版543 页ISBN：9787520303620《中国哲学社会科学发展历程回忆》两年前已经出版八卷，收录了中国社会科学院老一辈学者的回忆文章。该书为之前八卷的续编第1集，值得一提的是，主编还搜集了当时学术活动的照片，使读者可以直观地感受当时的情景，....