清初福建朱子学研究

福建联坛25年

水产学学科发展报告2014-2015

本报告涵盖了水产生物技术、水产养殖、水产动物营养与饲料、水产动物病害、水产资源和环境保护、水产捕捞、渔业装备、水产加工、渔业信息等学科领域，力求做到全面、客观和权威的阐述，在总结学科发展成果的基...

水产品质量安全新技术

本书从世界瞩目的渔业发展入手，引出严峻的水产品质量安全问题，全面介绍水产品质量安全管理，重点是水产养殖质量安全技术，包括健康养殖技术要求、水产良种生产要求、养殖环境条件要求，实行养殖全程分析、加强质量...

水产品综合利用工艺与检测实验技术

随着水产加工业的发展，水产品质量与安全事件频有发生，水产品质量存在的主要问题是兽药残留、微生物污染以及自身贮藏保鲜措施不恰当引起的腐败变质问题，如何提升水产品检测技术，完善水产品质量安全检测体系，从而...

水产品中重要食源性寄生虫检疫手册

本书共分四大个部分：1.确定水产品中具有公共健康危害的寄生虫有13类。2.按照水产品分类，具体列出每类水产品需要检疫的寄生虫，对水产品的检验具有直接的指导作用。并根据寄生虫的分布，指出哪些地区的哪些寄生虫...

科学技术名词 工程技术卷 36 水产名词 全藏版

本套书全面收录全国科学技术名词审定委员会审定公布的工程技术类名词，共40余部。全面涵盖以下学科：材料科学技术、测绘学、船舶工程、地理信息系统、大气科学、电工、电力、电子学、公路交通科学技术、海洋科...

中国水产养殖区域分布与水体资源图集 河北

本项目旨在通过遥感 (RS)技术、地理信息系统 (GIS)技术、全球定位系统(GPS)技术，采用自主卫星遥感信息和地理信息系统平台实现全国可用水产养殖资源普查及常年遥感动态监测，查清鱼塘和水域资源利用现状；建立水...

福建出版科学论集 第9辑

水产教育家张元第

本书传记部分收录了张元第的生平传略、教育思想、渔业思想等内容，对张元第进行了全方位的 学术研究。此外还收录了学者、家属、弟子的忆述文章，多侧面地反映了张元第的渔业教育思想和高风亮节。书稿最后还附...