中国银行业监督管理委员会2015年报

普通高等教育“十三五”规划教材 植物保护专业综合实践

《植保专业综合实践》教材是为植物报本科专业实践教学环节技能训练方面而编写参考教材，教材涵盖了专业的基本技能、科研技能、课堂教学技能、教师岗位技能、企业岗位见习等方面的技能训练。教材内容分为七个...

食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 上

本书以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘焙食品制作从业人员从...

甘肃省中等职业学校对口升学配套教材 对口升学医药卫生类专业 生物学

中国学会发展报告 2016

食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 下

本书是面包生产工艺的下册，以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘...

食品生物工艺专业改革创新教材系列 食品雕刻与盘饰

本书根据行业的发展及相关职业的实际需要编写，合理确定学生具备的能力结构与知识结构，设计了很多贴近生活的导入和互动性的训练，引导学生自主学习。全书涵盖了花卉类雕刻、水族类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻...

生物专业英语

本书内容涉及细胞生物学、遗传学、动物和植物科学、微生物学、生态学、分子生物学、物种起源与进化、环境科学等。全书共15课，由课文、课后练习、附加信息、阅读理解和阅读材料五部分组成。书后附有练习答案...

中国科学院教材建设专家委员会规划教材 大学计算机应用教程

中国科学院教材建设专家委员会规划教材 麻醉学实验教程