环境分析化学

本书是根据近年来环境样品分析的需求和实际教学情况，结合编著者多年的教学经验完成的。教材对常量样品分析方法进行了简要介绍，重点介绍仪器分析部分；突出气相色谱—质谱联用技术、高效液相色谱—串联质谱联用...

一个中学教师的教研之旅

精讲精练 高中化学 选修5 有机化学基础 人教版 学生用书

本书为高中同步的讲练结合类产品，讲解部分是选择那些难以理解的重难点进行详细讲解，练习注重基础。每个练习分为“课标导学”“基础梳理”“疑难剖析”“跟踪练习”四个部分，每个单元配有一个单元专题训练，用于...

无机及分析化学实验

本教材将无机化学实验和分析化学实验融合起来，内容主要包括化学实验基本知识，无机化学实验，分析化学实验以及综合性、设计性实验等四部分内容。...

普通化学实验

化学教与学

普通化学实验

食品化学 2版

阅读化学

食品风味化学

本书系统介绍食品风味的形成机理以及食品加工中风味调配方法等内容。