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设治局：民国云南边疆建设的新举措
李燕著2013 年出版305 页ISBN：9787548216193设治局是中华民国时期特有的过渡性县级建制，其目的是通过在尚不具备设立县治的边远、少数民族地区先设立县级过渡政府，作为设县的筹备机构，为正式设县创造条件，并最终在条件成熟时建立县治，从而统一全国地方基层...
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国家公园技术标准体系框架 initiatives and practices in Yunnan 云南的探索与实践
简光华主编2013 年出版294 页ISBN：9787222111813为了促进云南省国家公园标准化建设和管理，推动制定和实施云南省国家公园技术标准体系，并为我国国家公园建设提供良好示范。云南省科技计划项目立项，云南省科学技术厅委托，云南省人民政府研究室负责承担，组织开展...
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液体火箭发动机推力室设计
杨立军，富庆飞编著2013 年出版407 页ISBN：9787512407510针对液体火箭发动机推力室教学，本书主要从结构角度对推力室的设计思想和方法进行分析，与液体火箭发动机原理配合使用。全书按照推力室的基本组成部件安排章节，包括绪论、推力室头部、喷注器排列设计、喷嘴设计...
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厨室探险 揭示烹饪的科学秘密
（法）埃尔韦·蒂斯著；田军译2013 年出版258 页ISBN：9787100097321本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学探险家埃尔韦·蒂斯的另一代表作品。本书揭示了每日的烹饪实践所隐含的物理和化学原理。本书为业余及职业厨师广泛参考，并改变了人们对待食物及准备食材...
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