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中国水产品质量安全管理体系研究
孙波著2012 年出版229 页ISBN:9787567000780本书分10章,运用实地调查与案例分析法、对比分析法、博弈分析法等科学方法,分析了水产品质量安全管理机制,在总结水产品质量安全管理的国际经验借鉴以及我国水产品质量安全管理的历史和现状的基础上,从管理机构...
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学者的使命 厦门大学人文经典系列讲座讲演集 第1辑
盛嘉编2012 年出版201 页ISBN:9787561544471本辑收录厦门大学人文经典系列讲座关于历史、文学、哲学等方面的学术论文共14篇,作者有周宁、王日根、张治、盛嘉、张先清、刘永华等。
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厦门大学妇女理论研讨会论文选集 1997-2010
陈力文主编;蒋月执行主编2012 年出版686 页ISBN:9787561542330本书为中国女性文学研究三十年选粹,内容包含三部份,第一部份正文为女性文学研究论文选。第二部份为女性文学研究论著选目上。第三部份为中国女性文学研讨会共十届的会议概况简介。...
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公共图书馆全方位开放的厦门模式
林丽萍著2012 年出版271 页ISBN:9787561543276图书馆事业乃社会公益性事业。本书对厦门市图书馆近年来的改革与开放作了详细的介绍,对图书馆全方位开放的社会效益及经济可行性等作了全面的数据分析与研究,旨在为图书馆全方位开放模式提供有益的借鉴意义。...
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2012年厦门文化改革发展蓝皮书
林起主编;戴志望副主编2012 年出版432 页ISBN:9787561543580为了进一步分析总结20011年厦门市文化体制改革与文化发展工作情况,提炼经验,研究问题,厦门市文改办继续编制《2012年厦门文化体制改革与文化发展蓝皮书》,以便与此前已出版的6本蓝皮书配套,形成厦门市文化体制改...
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浙江省水产品加工产业创新团队论文集 1
戴志远主编;钱国英,马永钧副主编2012 年出版157 页ISBN:9787811406665本书是浙江省水产品加工产业创新团队的所有研究成员们对他们目前的工作状况所作的一个总结,本书的书稿内容主要涵盖了包括水产品贮藏与加工、水产品质量安全与控制以及水产品营养与功能性食品的研发等在内的...
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浙江省水产品加工产业创新团队论文集 2
戴志远主编;钱国英,马永钧副主编2012 年出版122 页ISBN:9787811406658本书是浙江省水产品加工产业创新团队的所有研究成员们对他们目前的工作状况所作的一个总结,本书的书稿内容主要涵盖了包括水产品贮藏与加工、水产品质量安全与控制以及水产品营养与功能性食品的研发在内的等...
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中小水产品加工企业成长研究 基于扎根理论方法的分析
李志刚著2012 年出版230 页ISBN:9787509616444本书首先回顾了中小企业的有关理论,简要介绍了中国水产品加工产业基本情况;然后说明了选择案例研究和扎根理论研究的理由及研究设计;接着分析了中小水产品加工企业主要发展模式,重点论述了影响中小水产品加工企...