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水产品质量安全生产指南
沈毅主编2008 年出版130 页ISBN：750235946X本书从水产品生产环境、养殖过程中使用投入品的安全要求与管理、养殖技术、产品质量安全管理等方面做了较为详尽的介绍。
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报德思想与经济伦理：国际二宫尊德思想学会第三届学术大全(大连)特集
刘金才，草山昭主编2008 年出版908 页ISBN：9787507731705本书为二宫尊德思想论丛（三），二宫尊德为日本思想家。本书的主要内容为二宫尊德报德思想与经济伦理方面的论文集。
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水产品质量安全与HACCP
周德庆，黄和编著2008 年出版398 页ISBN：7802332419本书主要介绍我国各类水产品质量安全体系建立情况，水产品中危害因素，通过分析危害因素产生的原因等对关键控制点加以确认。
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