水产养殖员 中级

本教材在编写中根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书内容分为五个单元，主要包括：概述、养殖场所的准备、放养苗种、成体养殖、养殖管理、成体捕捞与运输...

牵引变电所设备维护手册 哈尔滨-大连电气化铁路

本书主要介绍哈尔滨-大连电气化铁路牵引变电所内高压设备、远动控制设备、保护设备及附属设备。该设备全套引进德国技术及管理模式。内容主要包括：变压器、电流互感器、电压互感器、断路器、补偿装置等高压...

水产品质量安全与检验检疫实用技术

本书包括水产品特性与质量安全总结、质量检验与水产品检疫。

理想空间 2007.4 第19辑 滨海模范城-大连城市规划创作与实践

大连是我国北方重要的港口城市、宜居城市。本书由长期从事大连规划的一线设计人员编撰，主要内容有：大连市城市总体规划、大连城市发展规划、大连城镇体系规划、新市区总体规划、西部地区总体规划、大连老港区...

淡水名特优水产良种养殖新技术

本书内容包括了养殖经济效益突出、易于被渔（农）民掌握、市场前景广阔的十几个主要品种：青虾、河蟹、俄罗斯鲟、加州鲈鱼等，介绍了养殖对象的生物学特性、人工养殖技术、苗种培育技术等内容。...

六十年发展与成就 庆祝黄海水产研究所建所六十周年

营养科学实用指南 肉禽蛋乳水产品分册

本书是《营养科学实用指南》丛书中的“肉禽蛋乳水产品分册”。本书详细介绍了肉类、奶类、蛋类及水产类常见食物的营养成分、保健功效、食用调理常识、食用特别提示、食物养生方例的内容。内容独特、文字浅...

凤凰味道煮妇·8元老妈私房菜 鲜味水产

本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书...

水运类图书出版的主力军：大连海事大学出版社20年出版成果简介

本书共分五部分：第一部分是重点图书，介绍了出版社出版的列入“八五”至“十一五”期间国家重点图书规划和普通高等教育国家级教材规划的19种图书；第二部分是资助出版的学术著作，介绍了经大连海事大学学术著作出...

加快信息产业 现代服务业发展 振兴东北老工业基地 中国科协 大连市人民政府“振兴东北老工业基地”专家论坛论文集

本书是一本论文集，收录了大连关于振兴东北老工业基地的专家论文。