无公害水产品高效生产技术

本书介绍无公害水产品概述，生产环境条件，饲养、施肥与病害防治技术以及具有代表性的九类水产品的生产技术与营销管理等。

水产品养生读本

随着人们日常生活水平的不断提高，越来越多的人开始追求健康的饮食生活。水果、蔬菜、肉蛋禽乳、水产品、五谷杂粮以及中药材在人们日常生活中都起着举足轻重的作用，本丛书主要介绍了以上六大类的养生知识，内容...

水产品的妙用与忌口 第2版

本书介绍了70余种水产品的性味、功效、营养成分、宜忌、食疗应用等内容，并对一些水产品的传说、趣闻、名人佳作及传统名菜的做法也做了介绍，具有较高的科学性和趣味性。...

中国水产品市场与政策

本书分为理论篇和实证篇上下两篇，在对市场与政策的基本理论和原理进行归纳阐述的基础上，从生产与供给、消费与需求、进出口、市场流通和价格5个方面对我国水产品市场政策的背景进行了全面系统分析，并对水产品...

食品添加剂在禽畜及水产品中的应用

本书介绍了食品添加剂在肉制品、乳制品、水产品、蛋制品中的应用以及生产工艺和使用食品添加剂的种类、用法。

中国进出境水产品检验检疫监管工作指南

本书分上、下两篇，共七章，收集了我国及与我国有水产贸易关系的国家或地区关于规范进出境水产贸易管理工作所颁布的法律法规、标准和操作规范，以对我国水产品进出境工作进行指导。...

海水养殖鱼类生物学及养殖

本书编撰了多种海水鱼的养殖及生物学内容，可给生产单位及教学科研提供参考。

农村种养殖致富经典 龟鳖实用养殖新技术

乐清湾、三门湾养殖生态和养殖容量研究与评价

本专著对乐清湾、三门湾养殖生态和养殖容量进行了研究并予以评价。

良种肉鸽养殖新技术 特种养殖点金术

本书主要介绍肉鸽的生活习性、饲料配方、保健砂配制、营养丸制作和常见病防治，对正在兴起的肉鸽产业化生产的技术规范和经营管理作了全面阐述。...