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    巫德华主编2004 年出版425 页ISBN:7508233387

    本书详细介绍了南北不同风味的各种水产品菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为六大类,共有500个品种。...

  • 水产品保鲜与加工

    李来好主编;杨贤庆等编著2004 年出版105 页ISBN:7535936911

    本书介绍了水产品的保鲜、加工工艺及操作要点,主要内容包括:冷冻水产品、鱼糜制品、烟熏制品、调味干制品、罐头制品、藻类制品、海蛰加工、海胆加工、海产调味品和海洋功能性食品。...

  • 全国水产养殖用药管理培训参考材料汇编

    农业部渔业养殖处编2004 年出版108 页ISBN:

  • 淡水优势水产品养殖7日通

    戈贤平等编著2004 年出版198 页ISBN:7109087972

    本书主要介绍河蟹、鳗鱼、罗非鱼等的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、无公害养殖、病虫害防治以及出口加工知识。

  • 水产企业财务会计

    赵鸣骥,郑清智主编2004 年出版437 页ISBN:7505838423

    本书不但有货币资金、存货、投资、固定资产等传统内容,而且还有外币业务、非货币性交易、租赁、债务重等新内容,特别是加强了水产企业捕捞成本核算方面的内容。本书内容不仅丰富充实,而且具有很强的针对性和...

  • 水产动物机能学实验

    桂远明主编2004 年出版333 页ISBN:7109091481

    本书包括基础、综合性应用和研究型实验。基础实验为机体生理代谢活动正常指标的测定,综合性应用实验为水产动物生理代谢活动异常指标的综合性分析测定,研究型实验为疾病、环境因子和营养因子对水产动物机能活...

  • 水生生物学 水产饵料生物学 实验

    赵文主编2004 年出版239 页ISBN:7109091465

    本书分基础实验、综合性应用实验、研究(设计)型实验,注重介绍了水生生物学常见的种类的形态特征和鉴定方法、水域调查方法和研究设计实验的基本思路。...

  • 新编水产药物应用表解

    黄志斌等编著2004 年出版246 页ISBN:7534542286

    本书是在《水产药物应用表解》的基础上修订而成的。本书分两大部分:第一部分介绍水产养殖中常用的抗菌类药物、消毒剂、杀虫剂与水质改良剂、鱼用激素与麻醉剂等;第二部分介绍淡水养殖鱼类、海水养殖鱼类等识...

  • 同义词反义词近义词词造句大全

    《同义词反义词近义词词造句大全》编写2004 年出版430 页ISBN:7810746197

    本书除与新课标兼容外,还具有词条规范、词义准确、释义通俗、举例实用等特点。为查找方便,本词典按汉语拼音方案的字母表及音节顺序排列,按同义词的第一个字的读音为充加以编排,共收入了学生常用的同义词、反义...

  • 鄂尔多斯盆地东南部延长湖盆致密砂岩储层层序地层与油气勘探

    谢渊等著2004 年出版143 页ISBN:7116041265

    我国陆相盆地众多,陆相湖盆成油特点显著,湖盆致密砂岩越来越成为油气勘探深入与突破的一大热点和难点。运用层序地层学理论和方法,结合储层地质学研究理论和手段,进行湖盆致密砂岩成果与展布的系统深入研究,已经...

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