东北熏酱菜

本书分美味熏卤菜、美味酱腌菜、美味灌制品三部分，共有274道菜，介绍了三类菜的原料、调料、制作方法和菜品特点，后附有烹调基础知识。

元代出版史

本书是对元代出版史首次作了全面、系统的研究、探讨和论述的学术著作。基本上展现了元代出版业的成就、特色和风貌。从中华文明的多元性与元帝国内部文明的多元性来考察元代出版史，使本书具有了超越现实的意...

中国东北古民族发展史

张学良与东北大学

东北日本移民档案 4 吉林卷

东北大学体育八十年

远离陷阱 青少年与不良出版物

本书对危害青少年的不良出版物进行了系统研究。

东北炝拌菜

本书选编了具有东北风味的炝拌菜189道，介绍了原料、调料、制作方法和菜品特点，最后有家宴设计及实例和烹调基础知识等内容。

东北风味时令菜

本书介绍了60种东北风味时令菜如海参龙凤片、百合时蔬鲜猴头、小黄鱼焖白菜卷等的做法，并对每道工序配有插图，文字说明等。

中国出版业状况及预测 2002-2003

本书是2002年中国出版业发展状况的总结、分析及2003年出版业发展趋势预测报告。包括总报告、专题报告及附录等3部分。