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探索·改革·创新 中等职业学校旅游饭店服务与管理专业课程改革教材建设方案研究 北京地区
袁晓，迟铭主编2001 年出版412 页ISBN：7563910743教育部职业教育与成人教育司“面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划”研究与开发项目:本书内容包括：以人才竞争拓展现代旅游饭店产业——21世纪旅游饭店人才培养规格；中等职业学校旅游饭店服务与管理专...
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工程硕士专业学位教育的实践与探索
全国工程硕士专业学位教育指导委员会秘书处组编2001 年出版349 页ISBN：7302047073全国专业学位教育工作会议:本书分“企业心声”、“校企合作”、“论文质量与评价”、“教学改革”、“培养与管理”、“工程硕士谈体会”六部分，收录了五十余篇论文，探讨了工程硕士专业学位教育的相关问题。...
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