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中国八大菜系菜谱选 第2版
田可编1992 年出版651 页ISBN：7530801848在烹饪中，我国有许多流派，是以省份和地区划分的。其中最有影响的，也是社会公认的，莫于过鲁、川、粤、闽、苏、渐、湘、皖八省的烹饪流派了，即人们常说的“八大菜系”。一种烹饪流派的产生，是受一定的环境和条件.....
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中国科学院兰州冰川冻土研究所集刊 第7号 No.7 祁连山冰川、气候及径流变化监测与寒区水文研究专辑
中国科学院兰州冰川冻土研究所编辑1992 年出版147 页ISBN：7030027965 -
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剑桥中国史 第1卷 剑桥中国秦汉史 公元前221-公元220年
（英）崔瑞德（Twitchett，Denis），（美）费正清主编；（英）鲁惟一（Loewe，Michael）编；杨品泉等译1992 年出版1020 页ISBN：7500409079这部《剑桥中国秦汉史》，原为费正清、崔瑞德共任全书主编的《剑桥中国史》的第1卷，于1986年在剑桥大学出版社出版。《剑桥中国史》不是按卷次先后印行的，在这卷之前，第10、11和3卷业已先后问世，并且已经由中国社...
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