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探索与发展 山东省行政事业资产管理征文获奖作品集
庞敦之主编2011 年出版609 页ISBN：9787514102765本书收录了山东省财政税务系统关于行政事业资产管理方面的论文100多篇，其中对各地、各单位中存在这方面问题做了详细的论述。
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行政事业单位国有资产管理实用手册
陈秉群主编2010 年出版156 页ISBN：9787542926630本书依据国家和地方政府部门制定的法律法规、国有资产管理方面已有的研究成果和文献，系统总结了有关单位在日常管理工作中积累的经验，主要围绕国有资产管理的理论和实务展开，共分15章，阐述了资产和国有资产的基...
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餐饮企业行政总厨管理餐饮优质产品生产的技术保证
蔡万坤主编2007 年出版390 页ISBN：7301117027本书介绍厨房组织、人员配备、菜单设计、原料组织、产品生产、成本控制等，理论简明扼要、观点明确、方法具体，理论、案例、方法结合，定性定量管理方法结合，实用性、可读性、可操作性强。...
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