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高洪波，李敬蕊主编2018 年出版138 页ISBN：9787122317797《蔬菜育苗新技术彩色图说》一书以图文形式概括了近年来蔬菜育苗新技术要点，主要内容包括：育苗技术概述、育苗设施和设备、育苗容器和育苗基质、蔬菜育苗新技术，并对工厂化穴盘育苗技术、成型基质育苗技术、瓜...
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艺文丛刊 文房肆考图说
（清）唐秉钧2018 年出版329 页ISBN：9787534063077《文房肆考图说》，清代唐秉钧著，是文房日用相关的一部杂录。凡八卷，卷一为古今名砚图，卷二为古今名砚图和古砚考，卷三为古砚考、纸墨笔和古窑器考，卷四为古铜器、古玉器、古今琴考，卷五为文字、书法、画学考，......
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美的旅程 图说中国雕塑艺术
田野，刘悦，钱萍，李金丽编著2018 年出版215 页ISBN：9787506866347《图说中国雕塑艺术》以便捷的方式勾勒出中国雕塑艺术的演变历程，从众多雕塑作品中精挑细选了最为脍炙人口者，加以赏析，突出了这一视觉艺术的装饰、美化作用和纪念性。《图说中国雕塑艺术》语言通畅，注解深入浅...
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周乾著2018 年出版182 页ISBN：9787533067731以最简单的语言来描述中国古建筑。文章汇总为五类：中国古建筑历史，文化，风水，技术，故事。每本50篇章，每篇800字，12张图。作者采取建筑学、力学、材料学、历史学、风水学、艺术学等多学科知识相结合的方法，基于......
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图说天下 国家地理 绝色四川
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图说氢能 面向21世纪的能源挑战
Tapan Bose，Pierre Malbrunot2018 年出版86 页ISBN：9787111591078本书针对人类所面临的能源危机与环境问题，探讨基于氢能的解决方案，介绍氢能与燃料电池在陆地、海上、水下以及航空与航天领域的各种应用，论述作为能源（特别是可再生能源）载体的氢气的制取、储存、运输以及安全使...
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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...