水产经济学的探究与应用

本书是权威的海洋学者编写、知名日语教授翻译，质量上乘，在国家维护海洋权益的今天出版有良好的社会效益。本书共分12章123个项目，分别就渔业和养殖业的生产结构、渔业经营、渔业劳动力、渔业就业、渔业制度．渔...

名优水产生态养殖与管理

名优水产是相对于大宗常规鱼类而言的名、特、优水产品，主要包括鳜、鳅、鳝、鲟等优质鱼类和龟、鳖、虾、蟹、蛙、鲵等特种水产养殖动物。相对于常规鱼类，名优水产除了营养、味道和价值优于常规水产品之外，养殖...

水产品质量检验员

本书为面向水产品质量检验从业人员的参考专业书。内容涉及水产品质量检验以及渔业产品检验实验室管理。包括从业人员职业道德、检验基础知识、抽样制样、感官检验、营养成分检验、鲜度检验、微生物检验、重...

水产英语

《水产英语》是浙江海洋大学英语拓展教程系列教材之一，是为水产类专业学生学习完通用大学英语之后和学习专业英语之前的英语拓展学习而编写的教材。本教材共10个单元，每单元的由两篇主体课文（Text A和Text B）与...

降三高明星食物大全 谷物 蔬菜 禽蛋 水产 水果

这是一本辅助治疗高血压、高血脂、糖尿病的饮食指南，书中详细解读了120种最有效的降“三高”食材，全面兼顾了近30种最常见的合并疾病，并精心挑选了250道最适口的降压降脂食谱，旨在为广大读者提供合理的饮食方案...

中国水产养殖区域分布与水体资源图集 内蒙古

本书以农业部专项《全国水产养殖面积遥感监测》项目成果为基础素材，通过卫星遥感监测手段，相对准确把握我国水产养殖面积、特别是池塘养殖面积的现状。全书重点介绍了水产养殖水体资源遥感监测的工作方法和规...

农业专家大讲堂系列 水产食品加工技术

本书包含八讲内容。第一讲介绍了水产食品原料的种类与特性；第二讲介绍了水产食品低温保鲜与加工技术；第三讲介绍了水产干制食品加工技术；第四讲介绍了水产罐头食品加工技术；第五讲介绍了水产腌熏食品加工技术；第...

中国水产养殖区域分布与水体资源图集 山东

本项目为农业部“全国水产养殖面积遥感监测”专项研究成果，采用拥有自主知识产权的卫星遥感信息和地理信息系统平台，实现常年遥感动态监测，完成了全国水产养殖水体资源的第一次普查，摸清了我国水域资源利用现状...

福建树林文化

福建宋元建筑研究