心的旅程 世界华文作家看厦门

文物 厦门 第1辑

本书图文并茂，为读者轻轻揭开文物表层的神秘面纱，让读者得以读懂文物，亲近文物，并让文物古为今用，传承后代。

外资热土 厦门经济特区建立与发展

厦门书画院作品集 1985-2015

中国水产事业简史

本书是曾对中国水产事业作出杰出贡献的侯朝海先生生前手稿，全书分为四个部分，前三部分略述鸦片战争以前的中国渔业发展概况，第四部分是全书的重点，详细叙述了新中国成立以前水产事业发展的方方面面，并附有详细的...

海洋水产种质资源保护区损害评估理论与实践

水产品加工技术

本教材主要介绍了水产品的实用加工技术，内容分为几大模块：水产品原料概述、水产保鲜方法与水产冷冻食品、水产干制品、水产腌制品、水产熏制品、鱼糜制品、水产罐藏制品、水产调味品、海藻食品以及水产品综合...

厦门老报刊广告

本书为1949年以前旧报刊所刊登广告宣传图册集，按行业分类，内容包括：一、工商实业，二、交通运输，三、银行信局，四、服务行业，五、百货商行，六、食品日杂，七、五金交化，八、烟酒茶行，九、文化教育，十、中西......

水产品市场营销

该书主要介绍了我国水产品市场营销的概况，水产品分类与市场细分原则，水产品生产的特点与营销规则，水产品物流建设与储运，水产品营销过程中的注意事项和应急处理，水产品市场定价机制和运行方案，水产品市场营销案.....

水产品生产安全控制技术

全书分别介绍了水产品质量与安全控制体系，水产品生产过程存在的危害与控制，冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻水产品及罐藏水产品的生产安全控制技术。另外，本书还介绍了水产...