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    湖北省农村发展研究院(长江大学)主编;丁保淼,常菊花编著2015 年出版192 页ISBN:9787109207226

    本书共分四部分。第一部分介绍食用油脂原料及其油脂的形态特点;第二部分介绍食用油脂的一般加工方法、原理、工艺特点;第三部分介绍加工油脂的特点、加工工艺及其应用;第四部分介绍油脂贮藏和食用的安全性及油...

  • 农村建设百问系列丛书 奶牛健康养殖技术100问

    张佳兰,李鹏,王家乡编著2015 年出版266 页ISBN:9787109208582

    本书就奶牛的营养需要和饲养标准、饲料营养和日粮配制、饲养管理、挤奶技术和牛奶的初步加工、奶牛的繁殖、卫生管理和疾病防治、奶牛场的规划建设和环境管理做了详细介绍。内容丰富、颖,语言平实流畅,易懂...

  • 农村建设百问系列丛书 葡萄生产关键技术100问

    刘会宁编著2015 年出版170 页ISBN:9787109205222

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  • 农村建设百问系列丛书 黄鳝健康养殖技术100问

    湖北省农村发展研究院(长江大学)主编;苏应兵,杨代勤编著2015 年出版133 页ISBN:9787109205598

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  • 课程背景下的学校文化建设案例精选 下

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