生物化学

本书共十三章，包括：绪论、蛋白质的结构与功能、酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的分解代谢、核酸化学与核苷酸代谢、基因信息的传递、水与无机盐代谢、酸碱平衡、肝肾生物化学、维生素。本书在编写过...

运动生物化学

全书共分为三大部分，第一部分运动生物化学的基础知识，主要介绍人体的基本化学组成，包括糖、脂类、蛋白质、核酸，以及水、无机盐和维生素，同时介绍酶和生物氧化过程；第二部分介绍运动时骨骼肌的物质代谢、能量代.....

生物成因煤层气相关微生物多样性研究

生物成因煤层气是现存煤层气的重要组成部分，是由微生物降解煤所产生的以甲烷为主要成分的气体。本书作者利用地球化学与分子生物学相结合的方法，研究了柳林煤层气田和沁水煤层气田煤层气的成因类型、原位微生...

罗平生物群

生物学哲学

植物抗性生物学

生物化学实验

本书为教材。主要内容包括生物化学实验基本要求与常用仪器使用方法和实验两大部分，有基本操作、制备、分光光度技术、荧光光谱技术、层析技术、电泳技术、离心技术荧光，还有糖、蛋白质、酶、维生素、核酸、体...

生物化学

本教材编写以高等教育护理专业培养目标和岗位实际需要为依据，以“少而精”和“实用性”为定位，以“必需、够用、实用”为尺度，坚持基础课内容服从于专业课的原则，删繁为简，合理取舍，力求达到内容丰富、重点突出.....

大豆生物解离技术 大豆生物法制取油脂及副产物概论

本书主要介绍大豆油脂生物解离技术，与传统的制油技术（溶剂浸提、压榨法制油）相比，生物解离制油是一种绿色、环保、安全、资源可综合利用、节能减排的新兴的制油技术，是近年来研究的热点，也是今后油脂乃至食品行.....

生物奥秘世界 耀世典藏版