全国水产养殖主推品种

本书收集了当前养殖效益明显、技术成熟的主要海、淡水品种养殖新技术和新养殖模式，内容翔实，科学性、实用性强，采用图文并茂的形式，生动形象，通俗易懂，是广大养殖者、农业技术推广人员的良师益友，也可供水产院......

中国近海渔业捕捞能力的量化与控制研究

为了控制与削减我国近海的捕捞能力，本书利用数据包络分析法对我国近海近十三年的捕捞能力进行了较为系统的计量，采用能力产量与能力利用度两个指标对我国近年来的渔业管理政策进行了评价，并就不同费率条件下征...

情系山水

本书收入作者几年来创造的近80篇散文。其内容抒发了作者对祖国锦绣河山的赞美，赞颂了革命先烈的正义凛然，也表达了作者对社会发展和人民生活蒸蒸日上的歌颂。字里行间洋溢着作者的激情，给读者以正能量。...

水产饲料调制加工与配方集萃

本书主要结合现代水产养殖和饲料行业发展的最新进展，最近紧锣密鼓出台的系列饲料法规，饲料原料和饲料添加剂配制和使用原则等内容，并针对不同地区，主要养殖水产动物品种及不同生理阶段列举了系列实用饲料配方和...

水产生态养殖技术大全

本书系统阐述了多种综合生态种养的水生经济动植物品种的形态特征、生态习性，内容分为稻田生态养殖水产经济动物、淡水经济植物套养水产经济动物以及池塘、稻田混养和联养经济动物三部分，重点、具体介绍了水产...

中国渔业产品质量安全管理研究

目前国内渔业产品质量安全问题日益凸现，国际贸易中渔业产品质量安全事件频繁发生。本书以现有的经济学和管理学理论为基础，通过现场调研、问卷调查、案例分析、计量模型等方法对我国现有的渔业产品质量安全管...

水产高效健康养殖丛书 鳜鱼高效养殖与疾病防治技术

本书介绍了鳜鱼人工养殖过程中的鳜鱼生物学特性、鳜鱼人工繁殖、成鳜养殖和鳜鱼常见疾病防治等技术。

水产品食材科学选购与加工

水产品为高蛋白低脂肪食材，富含四大营养要素，是人类饮食中不可缺少的重要组成部分。本书系统介绍了水产品食材的源流与食性，水产品食材的识别与选购，水产品食材的家庭保鲜与加工，水产食材营养菜肴加工等。...

广西畜牧水产业科技成果

本书主要选取的近年来广西畜牧水产业的科研工作者创造的获取广西科技进步奖的八项优秀成果加以介绍，包括品种鸡、山羊、罗非鱼、猪、牡蛎（大蚝）、水牛、方格星虫（沙虫）、牧草等具体内容。每个项目均从研发背景、...

情系西域 耄耋老人的西部之旅