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农产品质量安全读本 水产篇
刘淑华主编2013 年出版184 页ISBN：9787542512505本书详细介绍了对水产品质量安全基本知识、水产品养殖加工技术要点、水产品质量要求及水产品质量安全检验检测、同时还对“三品一标”认证、服务与管理等方面的基础知识。对水产品质量安全、水产品养殖加工...
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特种水产健康养殖200问
王冬武，伍远安主编；何志刚，邓时铭，李成等编2013 年出版247 页ISBN：9787535775429本书主要介绍了特种水产养殖现状、生活习性、种苗来源、场地设计、养殖模式、苗种培养、日常管理等内容。本书由长期从事水产养殖经验丰富的专业技术编著，其内容主要介绍了淡水鱼类养殖、水产健康养殖场建设...
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Torque游戏实战开发I
吕岚，周鸿旋，胡文俊主编；杨金玲，徐广彤，黄洋，崔冰蕊副主编；高元华，尤太权，王平编2013 年出版202 页ISBN：7802489164本教材以Torque游戏引擎为平台，从游戏空白框架开始逐渐实现一个具备基本情节和比较完整功能的游戏策划，在实现过程中学习Torque脚本语法以及Torque引擎的基本框架及使用方式，即以实践指导学习。...
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2012水产新品种推广指南
全国水产技术推广总站编2013 年出版162 页ISBN：97871091797142012年全国水产原种和良种审定委员会第五次会议审定通过了凡纳滨对虾“桂海1号”等7个水产新品种，农业部公告第1926号公布。为加快促进这些水产优良品种在生产中的推广应用，秘书处组织有关单位的主要培育和技...
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水产学学科发展现状及发展方向研究报告
唐启升主编2013 年出版303 页ISBN：9787502784935《水产学学科发展现状及发展方向研究》是中国工程院批准资助的咨询研究项目。项目组织我国水产科技界的院士和有关部门的学科带头人，立足国家需求，以加快推进现代渔业建设为目标，开展我国水产学科发展现状的研...
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MICROECONOMIC FOUNDATIONS I CHOICE AND COMPETITIVE MARKETS
DAVID M.KREPS2013 年出版563 页ISBN：0691155836 -
高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术
董益生主编；吴青云，曹乐平，刘勇副主编2013 年出版296 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
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