食品安全学 食品科学与工程专业主干课程

本教材从教学、科研和生产实际出发，以概述与食品安全相关的科学问题为重点，集中阐述了环境污染、化学物质、生物性污染、包装材料、食品中的有毒物质、膳食中的不安全因素、食品安全性评价、食品安全检测技术...

电子信息类综合实训教程

本书是为电子信息工程及其它相近专业编写的综合性实践类教材，全书共有八章，第一章基础篇，介绍本书案例中涉及到的一些基本知识，第二章模电篇，介绍燃气熄灭报警器等两个模拟电子线路设计案例；第三章数电篇，介绍......

电子信息专业英语

电子信息英语作为电子信息类专业的一门专业基础课，很好地突出了高职高专教学实用性。本书共16个单元，内容包含电子技术、通信和计算机三大板块，涉及电气元件、测量工具、电子器件、集成电路、数字信号处理器、...

全国计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试历年真题必练 含关键考点点评 信息系统管理工程师

电气信息工程专业英语

给排水科学与工程专业英语

本书系统地介绍了给水水源、给水水质、给水净化、污水收集、污水处理、污泥处理与处置、建筑给水、建筑消防、建筑排水、建筑热水供应、暖通工程、供热工程、通风工程和科技英语写作等方面的专业英语知识。...

电子信息工程导论

本书以工程分析理论和技术概貌作为框架，分别对电子科学与技术和应用电子技术的学科体系、物理学和数学基础、基本分析理论和技术、工程应用概念等进行概括性的介绍。本书可以帮助读者了解有关专业的知识体系...

财政部规划教材 全国财政职业教育教学指导委员会推荐教材 全国高等院校财经类教材 保险学

本书以保险法为依据，围绕着：“风险理论→保险合同→运行原则→保险市场→保险产品→公司运作→产品定价→保险监管”这一主线，深入系统的对保险学基本理论、保险业务、保险经营和保险监管做了阐述，书中观点明确...

食品安全学 食品科学与工程专业主干课程

绪论，非食源性物质与食品安全，辐射、放射性物质与食品安全，农药、兽药残留与食品安全，食品、饲料添加剂与食品安全，食品包装的有毒迁移物语食品安全，重金属及其他有机污染物与食品安全，细菌及其毒素与食品安全......

给排水科学与工程专业英语

本书涵盖了给水排水科学与工程专业给排水管网、水和废水处理技术、污泥的处理处置以及建筑给排水系统，知识结构全面合理。具体包括六个部分。第一部分是水系统循环概述，第二部分为供水及输配水系统和污水（雨水...