食品科学与工程专业实验指导

本书介绍了食品生物化学、食品化学、物理化学、食品工程原理、食品分析等。

工程造价专业英语 第2版

勘查工程专业英语

本教材共有15个单元，内容涉及地质、现场勘察、土工测试、钻探工程、基础工程、注浆工程、边坡治理工程、石油钻井、非开挖工程等方面的英语阅读材料。文后附有详细的同类扩展词汇，语言规范、信息量大。...

丝针织生产技术与新产品开发

本书以真丝针织产品的生产工艺为主线，阐述真丝针织应用的原料种类特性及其加工的设备，工艺路线，技术参数。并对真丝针织绸，真丝针织服装的质量标准按国家标准进行阐述。最后介绍近年来开发的创新产品。...

制药工程专业实验 第2版

本书包括：基本操作和实验技术、化学合成药物制备过程、生物药制备过程及工业制剂制备过程。

给水排水工程专业实验教程

本书主要包括给水排水工程专业工程力学、物理化学、水力学、水处理生物学等。

电子与信息工程专业英语

本书由电子技术基础、通信技术、计算机技术和电子与通信工程四部分组成，共有26个单元。每单元包括课文、生词与短语等。

工程项目承揽与合同管理 建筑工程技术专业

本书为徐州建筑职业技术学院国家示范性高职院校建设项目成果之一，全书分为六个单元，分别讲述了在招投标制度下承揽工程项目的过程和工程合同管理的知识。...

通信与信息工程专业英语

本书内容包括：连续信号、离散和随机信号、信号处理基础、调制、滤波器、通信网络、光纤通信和移动通信、信息处理子系统实例等。

工程计量与计价 市政工程专业

本教材根据《全国建设工程造价员管理暂行办法》依据《全国建设工程造价员考试大纲》的要求编写。本书内容包括市政工程识图、建筑材料、市政工程（路、桥、水）施工和市政工程组织设计概述、建筑安装工程费用项...