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广东省技工学校教材工业企业管理作业册
广东省职业技术教研室编2005 年出版52 页ISBN:7540658347本书根据广东省技工学校教材《工业企业管理》(第3版)的教学内容,按章进行编写,每章安排有“开心词典”、“用心填空”、“轻松简答”等栏目。...
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广东省技工学校教材思想政治教程作业册
广东省职业技术教研室编2005 年出版124 页ISBN:7540658339本书根据广东省技工学校教材《思想政治教程》(第3版)的教学内容,编入启发型、引导型、思考型的题目,使学生能从多角度、多层面学习和理解思想政治理论和实践,不断提高道德水平,养成良好的行为品质。...
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中等技工学校烹饪系列教材 烹调技术 第4版
孙玉民,朱炳元主编2005 年出版191 页ISBN:7504414301饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材:烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...
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