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  • 餐饮经营管理

    吴克祥编著2004 年出版375 页ISBN:7310014553

    本书主要论述现代餐饮业在市场经济条件下如何经营管理。本书共11章,前3章总论,主要论述餐饮理论;后面4~11章写实务操作,论述餐饮企业内各部门各环节的规范化操作。...

  • 酒水经营管理

    王天佑编著2004 年出版279 页ISBN:7563711635

    本书是饭店和餐饮有关酒水经营管理的实用专业图书。系统介绍了酒水种类与特点,概述了各种酒类及非酒精饮料的销售和服务方法,同时总结了各种酒水经营企业的组织结构、经营特点和服务方法。...

  • 美容院经营管理108问

    朱俐安著2004 年出版238 页ISBN:7806970533

    本书介绍有关美容院经营管理的操作实例。

  • 现代酒店经营决策管理

    许秋红编著2004 年出版309 页ISBN:7806535322

    本书从最前沿的战略管理理论和经济理论出发,结合酒店在经营管理中的实际,探讨和研究酒店的经营和决策管理

  • 陵园经营管理

    陶德才,樊一阳编著2004 年出版314 页ISBN:7508702573

    本套书分别介绍了殡葬信息管理、殡葬市场营销学、陵园经营管理、殡葬概论的主要内容,专业性和可操作性都很强,是为广大殡葬从业者提供的一套不可多得的培训用书。...

  • 旅行社经营管理

    纪俊超主编2004 年出版306 页ISBN:7562321914

    本书介绍国内外旅行社概况、旅行社的分类与设立、旅行社产品及营销管理、旅行社接待业务的管理等内容。

  • 英汉当代企业经营管理词典

    郑志海主编;张新尧,蒋屏副主编2004 年出版1620 页ISBN:7302083002

    本词典侧重企业经营管理,兼顾当代经营管理中常用的方法与手段。

  • 旅馆业经营管理

    梭伦主编2004 年出版398 页ISBN:750642066X

    本书分十四章,全面系统论述了现代旅馆组织系统架构、现代旅馆的目标市场经营、现代旅馆财务管理、现代旅馆厨房生产、现代旅馆卫生管理技巧等。...

  • 商业银行经营管理

    甘当善主编2004 年出版244 页ISBN:7810981056

    本书由12章组成,主要有:商业银行的概述、模式选择、资产负债业务管理、中间业务管理、资本管理、风险管理、财务管理、营销管理等。

  • 经营管理厚黑学

    赵丁编著2004 年出版248 页ISBN:7502825754

    本书从经营管理角度对“厚黑学”进行解读:君子爱财,取之有道;有孔无孔都要钻;对人要厚,对人要黑;厚黑相济赢利多等等。

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