王森世界名厨学院 日本料理

本书为读者展示了日料的制作精髓和文化传统，介绍了基本的食材和工具，解释了日本传统料理的形成因素，及日料选材、组合搭配等多方面的文化影响。挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，不但综合了多位老师的...

医学生物学实验

实验课是微生物学教学过程的重要一环。本书的内容分为5篇，包括细菌学实验、病毒学实验、真菌学实验、其他病原微生物实验和基本分子微生物学技术，共计71项实验内容。每项实验具体介绍了实验目的、实验原理、...

医学细胞生物学实验 第2版

本教材选择一些与基础和临床医学密切相关的细胞生物学实验内容，设立基本实验和综合实验。上篇介绍了每个实验的目的、基本原理、操作流程和实验结果；下篇则根据细胞生物学学科的进展和未来发展趋势，结合自身的...

中央音乐学院校外音乐水平考级曲目 小提琴 第8-9级

中央音乐学院校外音乐水平考级曲目 小提琴 第1-4级

蜂鸟摄影学院新手学摄影 人像后期篇

蜂鸟网是全球最大的中文影像生活门户网站，拥有485 万注册网友。“蜂鸟摄影学院新手学摄影”系列一经上市就受到了广大影友的一致肯定。本书是蜂鸟网根据摄影初学者的要求和实际学习情况特意编写的一套学习教...

围术期疼痛医学 翻译版

该书概述了慢性疼痛的药物和神经治疗以及新型镇痛技术。本书从临床实际应用角度概括了目前临床上疼痛治疗的生理和并发症，并提出新型治疗慢性疼痛的方案，可为一线工作的临床医师指明方向。适合各级医疗机构的...

低维无机材料与纳米生物医学

本书主要介绍低维无机纳米材料在生物医学领域应用的前沿进展，拟涵盖的材料体系包括多类常见的零维、一维、二维无机纳米材料，生物医学应用的范围则包括生物检测、生物成像、药物载体、肿瘤治疗等多个方面。本...

STEPBYSTEP教你使用基础医学科研设备

全书共7章，结合8项实验描述了7大类基础医学科研设备及相关软件的操作使用：荧光显微镜的操作方法；生物安全柜与细胞培养；组织细胞破碎仪与样品制备；多功能酶标仪与样品检测；荧光定量PCR；免疫印迹与化学发光成像系.....

医学观念的更新与启示

在国家提出大众创新、万众创业的大背景下，有必要提高大学生和大众的创新思维。传统的医学教育使大多数医学生死记硬背，缺乏足够的创新思维和分析问题的能力，本书基于医学领域发展的诸多故事，通过讲述发现问题、...