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动物性食品卫生学 第2版
孙锡斌，栗绍文主编2016 年出版347 页ISBN：9787040418873本教材主要以动物性食品安全的全程监控为主线，主要介绍了动物性食品的污染与控制、畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验、各种动物性食品的加工卫生与检验三部分内容，具体阐述了各种动物性食品（肉、蛋、乳、水产...
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发展中国家的税收与国家构建
（美）黛博拉·布罗蒂加姆，奥德-黑尔格·菲耶尔斯塔德，米克·摩尔主编；卢军坪，毛道根译2016 年出版265 页ISBN：9787564228071这本书明确了税收作为核心来构建国家和和社会的重要性，围绕这个中心议题，作者进行了专业和深入的研究，取得了显著的成果。并提供了一系列优秀的案例研究，展示政府如何能在收入提高的同时也促进了政体的公共福利...
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