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王伯扬，姜德鸣，杨伯仪等编著1991 年出版169 页ISBN：7040032376
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曾凡富，杨树华，王嘉祝主编1991 年出版379 页ISBN：7805841039
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季钟朴主编1991 年出版439 页ISBN：7507702715
本书共6篇30章
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姚万堂等编著1991 年出版259 页ISBN：7207018754
本书选入近250位历代著名诗人的绝句365首。
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1991 年出版243 页ISBN：7507500535
本图册包括总图、分省图、城市图、重点地区扩大图、著名游览区游览图，共计120余幅，并辅以简洁文字说明。
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韩月楚编著1991 年出版285 页ISBN：7538816852
本书是作者多年烹饪工作的经验总结。内容包括象形冷盘的原料、工具、工艺与操作方法，以及象形冷盘实例34种，普通冷盘284种等内容。
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晓江，方少华编1991 年出版360 页ISBN：7501554633
本编所收内容主要以１９８８～１９９０年出版的各类性质的文摘报刊杂志上的精品，分２６个栏目。
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审计署审计体系指导司编1991 年出版340 页ISBN：7561012098
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程凤翔主编1991 年出版322 页ISBN：7560205208
暂缺《人体解剖生理学（下）》简介
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（苏）列别捷夫（Лебедев，С.И.）著；杨汉金，卫新中译1991 年出版277 页ISBN：7561503601
本书共十章
