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指尖上的故事 云南民族民间工艺大师访谈录
汪榕,罗宁著2014 年出版232 页ISBN:7548913648本书收录了作者对众多云南民族、民间工艺大师的访谈,通过采访的形式,原汁原味地记录了大师们传奇的生平及为保护、传承这些濒临失传的民间艺术所经历的艰辛。同时,本书也向读者展现了丰富多彩的云南民族民间艺...
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国学知识全集 史学大师解读国学经典 了解国学常识的权威著作
吕思勉著2014 年出版393 页ISBN:9787201087429《国学知识全集》包括“国学概论”“经子解题”“理学纲要”“历史研究法”“史籍与史学”“中国史籍读法”“中国文化史”。本书是吕思勉先生排比史料,分类札记,综合研究和融会贯通,坚持不懈地涉猎古文献,又广...
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大师的国学课 18 先秦政治思想史
梁启超著2014 年出版257 页ISBN:9787539272948“当时的政治思想,真算得百花齐放,万壑争流,后来从秦汉到清末二千年间,都不能出其范围。”这是梁启超先生在《先秦政治思想史》中对于先秦政治思想的具体评价。该书原为1922年梁先生在北京政法于门学校和东南大...
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中国年节菜肴实战秘方 大师教做创新年节菜
眭红卫,潘东潮主编2014 年出版106 页ISBN:9787535265500本书集各种菜肴秘方与秘方实践应用为一体,其专业技能深入浅出,对从事烹饪专业的厨师能从中得到启迪和提高,对家庭主妇们也能把平时看似复杂的东西变得十分简单,在其指导下可以烹制出色香味形俱佳的美味佳肴。该...