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功能性食品科学

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于长青，王颖主编2013 年出版341 页ISBN：9787566106537
本书主要介绍国内外功能性食品的发展历史、发展概况、理论基础、制备技术、功能评价，及不同人群的特定功能性食品的开发，内容全面、理论联系实际，具有很强的现实性和指导性。本书可作为食品科学各专业学生的相...
怎样科学办好蜈蚣养殖场

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潘红平，梁树华主编；宋月家副主编2013 年出版186 页ISBN：9787122156877
本书介绍了蜈蚣生物学特性、繁殖、人工养殖技术、饲养管理、疾病防治、采收加工以及运输等方面的内容，力求技术实用高效、通俗易懂，并增加了对提高蜈蚣养殖经济效益方面有用的技术和知识。...
真实的科学谎言

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李营主编2013 年出版153 页ISBN：7530877046
本书共分五章：科学谎言无处不在、神秘的生物、那些伟大的“发现”、科学骗局！那些著名的骗子。讲述了永动机等在内的科学上的谎言，揭示了这些谎言站不住脚的科学依据。每个部分通过知识导航、想一想、知识解码...
爱上科学建筑与结构双语版

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（英）杰克逊编；陆禾禾译2013 年出版122 页ISBN：9787115309990
本书属于“爱上科学”系列，主要介绍各式各样的建筑结构，包括传统建筑、现代建筑、堤坝、桥梁以及隧道等，包括它们的外观，构造，特点以及建筑原理。篇幅适中，图文并茂，生动活泼，非常适合青少年阅读，并能启发青......
酷科学解读生命密码揭秘细胞

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王建主编2013 年出版218 页ISBN：9787539835198
本书从细胞的概念入手，介绍了细胞的种类、结构、特征、组成以及生理周期、细胞分裂等基础知识。此外，还介绍了细胞与生命的关系，如DNA转录和基因表达等概念，旨在帮助广大青少年了解细胞的奥秘，以及生物生命体的...
社会认知洞悉人心的科学

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（加）齐瓦·孔达著；周治金，朱新秤等译2013 年出版431 页ISBN：9787115298225
社会认知探究我们如何认识自我、他人和社会，作者齐瓦·孔达介绍和综述了当今社会认知领域的研究和理论，适用于心理学的本科生和研究生，以及该领域的研究人员。其清晰、深入、富有逻辑的分析使本书受到该领域知...
临床耳鼻咽喉科学

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王兰编著2013 年出版258 页ISBN：9787530883990
本书共8章，内容包括眼耳鼻喉疾病的诊断与治疗和实验室检查等。分别介绍了耳鼻喉咽检查法、耳部疾病、鼻部疾病、咽部疾病、喉部疾病、气管、支气管及食管疾病、颈部疾病等。并侧重介绍了当今医学领域的新知...
新编内科学诊疗精要

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宋大庆，张全新，费艳艳主编2013 年出版468 页ISBN：7538467246
本书分为上、下两篇，上篇总论篇主要介绍了内科常见病诊疗的相关基础知识与基本理论；下篇分论篇详细介绍了呼吸系统疾病、消化系统疾病、内分泌系统疾病、心血管疾病、神经系统疾病及泌尿系统疾病的常见病、多...
动物眼科学

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林立中，胡崇伟编著2013 年出版300 页ISBN：9787109175754
动物眼科疾病是动物外科临床诊疗中常见的疾病，广大兽医临床工作者和在校学生在工作和学习有关知识过程中都希望能有一本综合性的有关动物眼科的著作以作参考。本书是一本包括动物眼晴的解剖、生理、病理、...
临床儿科学第2版

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沈晓明，桂永浩主编；许积德，朱启镕主审2013 年出版1130 页ISBN：9787117171489
本书力求运用国内外最新的流行病学资料，着重反映诊断、治疗、预防及预后的最新动态，注重资料的权威性，真实性和全面性。以贴近临床为特色，提高临床实用性，注重治疗效果的评价。...

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